Вкусная салатная заправка с листьями редиса. В листьях редиса содержится много витаминов , их можно использовать в салат,суп или соус! Этот соус идеально подходит для овощных салатов, к сырым овощам, в качестве соуса для обмакивания
Простой рецепт салатной заправки с листьями редиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 38
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На ужин, На обед, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Соусы и приправы, Салатная заправка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Листья редиса — 1 пуч.
Горчица (острая) — 1/1, ч. л.
Желток — 3 шт
Оливковое масло (раст. масло) — 1 стак.
Сок лимона — 0,5 шт
Соль
Пошаговое приготовление
Отрежьте листья от редиса от плодов, промойте их в проточной воде. Затем положите в подсоленный кипяток на 1-2 мин.
Откиньте на дуршлаг, обсушите и очень мелко порубите
Взбейте желтки с горчицей и лимонным соком, посолите и не прекращая взбивать, начните вливать масло тонкой струйкой. Старайтесь мешать только в одном направлении
В загустевший соус добавьте нарубленные листья редиса. Аккуратно перемешайте.
