Вкус детства! Простой рецепт чудесного домашнего компотика!
Вы хотите удивить своих гостей или порадовать своих домашних? Конечно, компот из свежих ягод, кулинарный рецепт которого я хочу сегодня вам предложить, трудно даже с натяжкой назвать едой. Даже с использованием экзотических продуктов. Просто я хочу попытаться оживить старое блюдо – узвар, добавив в него «изюминку». То есть то, что заставит его звучать и выглядеть уже по-новому. Думаю, всем придется по душе этот оригинальный рецепт, по которому приготовить сможет любой.
Простой рецепт ягодного компота из свежих ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 160 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 160 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на пять порций
Яблоки (неочищенные) 150 гр
Груши 100 гр
Абрикосы (или сливы) 100 гр
Вишня 80 гр
Сахар 200 гр
Лимонная кислота по вкусу
Пошаговое приготовление
Вот наши продукты
Внимание, очистки от яблок и груш, а также косточки вишен не выбрасываем!
Зальем все это кипятком и варим минут 10-15. Симпатичного цвета отвар получается! Процедим его через друшлаг, добавим в него сахарку и поварим сиропчик, регулярно снимая пенку. Затем в этот сироп положим яблоки и груши, подготовленные заранее (кусочками порезанные) и доведем до кипения. Варим почти до готовности!
Добавим в самом конце варки абрикосы или сливы, которые быстро развариваются, и доведем компот еще раз до кипения.
В уже горячий отвар всыпем вишни с сахаром и дадим ему раствориться. Если же наш компот получился несколько сладковатым, добавим в него лимонную кислоту.
Дадим прокипеть несколько минут
Получается вкусный сладкий компот. Отличный напиток в летнюю жару!
Внимание, очистки от яблок и груш, а также косточки вишен не выбрасываем! Зальем все это кипятком и варим минут 10-15. Симпатичного цвета отвар получается! Процедим его через друшлаг, добавим в него сахарку и поварим сиропчик, регулярно снимая пенку. Затем в этот сироп положим яблоки и груши, подготовленные заранее (кусочками порезанные) и доведем до кипения. Варим почти до готовности!
Добавим в самом конце варки абрикосы и сливы, которые быстро развариваются, и доведем компот еще раз до кипения. В уже горячий отвар всыпем вишни с сахаром и дадим ему раствориться. Если же наш компот получился несколько сладковатым, добавим в него лимонную кислоту. Не забудьте готовый компот охладить!
