В 1920-х годах хирург — иммигрант из России Сергей Воронов придумал методику омоложения мужчин путем прививания ткани яичек обезьяны. В первое время его опыты имели феноменальный успех, но затем восхищение превратилось в насмешки. Одной из таких насмешек стало название этого коктейля — действовал он действительно освежающе. Обязательно стоит попробовать подать его следующим образом: бокал для подачи омыть несколькими каплями трюфельного масла, дать ему стечь, и влить коктейль. В таком случае все манипуляции с ложкой для абсента не понадобятся.
Очень простой рецепт коктейля «Обезьянья железа» (Monkey Gland) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 минут. Содержит всего 142 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 8 минут
Количество калории: 142 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Коктейли с джином
Ингредиенты на одну порцию
Джин 50 мл
Гренадин 15 мл
Абсент 10 мл
Лайм ½ штуки
Коричневый сахар по вкусу
Пошаговое приготовление
В шейкер, наполненный колотым льдом, влить все ингредиенты и сок половины лайма. Сохранить выжатую половинку. Все тщательно взболтать, перелить в коктейль для подачи.
На бокал установить ложку для абсента, на нее положить половинку лайма, сверху — кусок сахара, капнуть на сахар абсент и поджечь его.
В Monkey Gland можно добавлять и сок апельсина — это будет более классическая версия.
