Фаршированый лаваш

Простой рецепт фаршированого лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Лук репчатый 3 шт.
• Лаваш 1 шт.
• Сыр российский 150 г.
• Шампиньоны консервированные 120 г.
• Майонез 140 г.
• Мясо 350 г.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Берём лист лаваша (из магазина)и разрезаем его на три одинаковых кусочка.
2. Каждый кусочек тщательно смазываем майонезом и оставляем его пропитаться на 10–15 минут.
3. Шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки.
4. Перец моем, чистим и нарезаем на мелкие кубики.
5. Лук чистим, моем и нарезаем на мелкие кусочки или полукольца.
6. Мясо моем, обсушиваем, укрутив в полотенце, и нарезаем на небольшие кубики.
7. На сковороде обжариваем лук и мясо (без добавления подсолнечного масла). Можно добавить натёртую на бурачную тёрку морковь. При жарке желательно добавить немного воды. Жарить около 5–7 минут. Необходимо немного посолить. За 2 минуты до приготовления добавить перец. При обжарке необходимо периодически помешивать.
8. На лист лаваша выкладываем шампиньоны, мясо, лук и перец.
9. На бурачную тёрку натираем сыр и добавляем в лаваш.
10. Лаваш заворачиваем в конвертик, сначала один бок набрасываем
11. затем второй бок, а уж потом с 2-х сторон подгибаем края. Ставим запекаться в духовку на 10–15 минут или на 5–7 минут в микроволновку. Достаём, выкладываем на блюдо и поддаём к столу.