Салат из сулугуни и винограда

Необычайно вкусный грузинский салат из сулугуни и винограда просто не может не понравиться. Делимся крутым рецептом!

Несложный рецепт салата из сулугуни и винограда грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Листья салата 150 г
• Зеленый виноград 75 г
• Черныйвиноград 75 г
• Сулугуни 300 г
• Оливковое масло 7 ст. л.
• Листья базилика и тимьяна по вкусу
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Сахарная пудра 1/1, ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте заправку для салата. Смешайте половину оливкового масла, лимонный сок и сахарную пудру. Посолите и поперчите. Добавьте тимьян. Перемешайте вилкой и оставьте на некоторое время.
2. Виноград нарежьте на половинки. Смешайте вместе с салатными листьями в миске.
3. Сулугуни нарежьте на тонкие пластины и обжарьте в оливковом масле на сильном огне до золотистого цвета с обеих сторон.
4. Добавьте сыр к винограду.
5. Заправьте салат.
6. Перед подачей украсьте салат рубленой зеленью.