Для любителей мидий это блюдо станет просто находкой. Мидии, запеченные под нежной сырной корочкой, просто таят во рту. Подавайте горячими с долькой лайма.Простой рецепт запеченных мидий средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийМидии ( в ракушке) 7-8 шт.Лук репчатый 1 шт.Сливки (10%) 50 млМука 1-2 ст. л.Сыр 200 гСоль по вкусуПерец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте муку и хорошо перемешайте.Добавьте сливки, сыр (немного), соль и перец. Варите до готовности.Разогрейте духовку до 180 градусов.Возьмите противень и положите на него бумагу для выпекания.На противень положите мидии. Сверху полейте соусом и посыпьте тертым сыром.Поставьте в духовку и выпекайте в течение 20 минут. Подавайте.