Простой рецепт куриных фрикаделек с пастой в сливочном соусе с зеленым горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриный фарш 500 г
• Крупная соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Паста по вкусу
• Зеленый горошек по вкусу
• Зеленые яблоки 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Плавленый сырок 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Для фрикаделек мелко режем луковицу, трем на крупной терке яблоко. Обжариваем яблоко с луком до мягкости. Добавляем в фарш яблоко с луком, соль, перец. Хорошенько вымешиваем и отбиваем фарш минут 5–7 до пластичности. Обжариваем фрикадельки на оливковом масле до готовности.
2. Отвариваем пасту согласно времени, указанном на упаковке. Воду присаливаем и добавляем 1–2 чайные ложки оливкового масла. Сырок кладем в глубокую тарелку и ставим в микроволновку на 1 минуту. Когда паста отварится, откидываем на дуршлаг, даем стечь. Прямо в дуршлаг с пастой выкладываем расплавленный сырок и зеленый горошек. Тщательно перемешиваем и выкладываем на тарелку. Не забываем, что паста остывает очень быстро, поэтому работать с ней нужно быстро и четко.

К этому блюду можно подать тертый пармезан.