Лето в разгаре и хочется овощей. Чем больше, тем лучше, и желательно без мяса, и чтобы по острее так, чтобы дух захватывало, и ещё чтобы по быстрее и по меньше возиться, и чтобы холодным было тоже вкусно, и чтобы полезно и красиво, а ещё было бы здорово, если бы это приготовил муж и мне подал с бокалом прохладного вина и свежей булочкой, а ещё... ничего себе, как меня занесло, это от жары наверное!Простой рецепт кабачков, запечённых в соусе маринара итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 103 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 103 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ГарнирыНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на четыре порцииКабачок 500 гЛук репчатый 1 шт.Масло оливковое Extra Virgin 50 млСметана 100 гСоль 1 щепоткаСоус маринара 150 млУкроп свежий 2 веточкаПошаговое приготовлениеДля приготовления потребуется масло оливковое, сметана, соус маринара, лук, кабачок. Немного майонеза или сырного соуса для декора, но это не обязательно. Соус маринара готовим готовим заранее.Кабачок и лук почистить и нарезать кольцами.Слегка обжарить овощи на оливковом масле, но не до яркой карамелизации.В мисочку выложить соус маринара и сметану.Перемешать до однородности.Переложить овощи в лоток для запекания.Покрыть овощи соусом и поставить в духовку при 200ºC на 25 минут.Готовую запеканку украсить майонезом или другим соусом. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Из указанного количества продуктов получилось 2 небольших лотка.