Соус карри с креветками


  1. Таким соусом можно полить любой гарнир!.

    Простой рецепт соуса карри с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 203 килокалорий.


    Соус карри с креветками
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч 20 мин
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сливочное масло 60 гр
    • Мука 5 стол. л.
    • Коричневый сахар 1.5 стол. л.
    • Имбирь (нарезанный) 0.5 чайн. л.
    • Бульон (куриный) 0.5 стак. (200 мл)
    • Кокосовое молоко 1.5 стак. (200 мл)
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Креветки (готовые) 150 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Эта еда очень яркая по цвету и насыщенная по вкусу. Таким соусом можно полить любой гарнир - хоть пюре, хоть макароны, хоть рис И кулинарный рецепт вполне доступен для приготовления на нашей кухне.
    2. Мелко нарезаем лук, примерно четвертушками колец и поджариваем его на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем муку, порошок карри, имбирь и размельченный чеснок. Закрываем крышкой и томим на медленном огне, вернее на очень слабом огне, который не доводит до кипения, а лишь слегка подогревает. Томим около часа. Потом выливаем перемешанные куриный бульон с кокосовым молоком, и под крышкой томим еще час, не доводя до кипения. Добавляем соль и креветки, кипятим полминуты и выключаем. Соус готов. Рассчет на 6 порций.
    3. Соус подаем с гарниром. Вместе с ним мы можем подать как приправу немного рубленного арахиса, смесь зеленого лука с изюмом, резанные маринованные огурцы с тертым кокосовым орехом или рубленные вареные яйца, смешанные с нарезанным беконом.


     
    Hoofhioy нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  4. Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус карри с креветками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  5. Очень своевременно выставлен рецепт. Eaixweyk, Спасибо!
     
  6. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  7. Вот это да! Какой красивый рецептик соуса карри с креветками! А вкусный и простой!
     
  8. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Eaixweyk