Простой рецепт салата «Требьен» из ветчины и адыгейского сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 493 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 493 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Белый виноград 500 г
• Копченая ветчина 500 г
• Лимонный сок 0,2 стакана
• Сметана 1 столовая ложка
• Адыгейский сыр 500 г
• Соль по вкусу
• Молотый белый перец по вкусу
• Кинза ½ пучка
• Сахар 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Виноград помыть и обсушить (лучше всего брать белый киш - миш без косточек). Отделить ягоды от веточки.
2. Ветчину (лучше всего из говядины) и адыгейский сыр нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
3. Смешать лимонный сок, сметану, белый перец.
4. Кинзу мелко нарезать, посыпать сахаром и растереть ложкой или толкушкой, чтобы выделился сок.
5. Перемешать кинзу с заправкой.
6. Смешать виноград, кубики ветчины и сыра. Полить заправкой. Украсить разрезанными ягодами винограда.