Простой рецепт яблочных "стейков" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
сок лимонный – 1 лимон
яблочный сидр – 1/1, стакана
цедра половины лимона – 1 лимон
яблоки крупные – 6 шт.
мед – 2 ст. л.
масло сливочное – 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Дома:
Приготовить глазурь, смешав в сотейнике сидр, лимонный сок, цедру, мед и масло. Довести до кипения и уварить на маленьком огне до консистенции густого сиропа, 6–10 мин.
На месте:
Назрезать яблоки кольцами (сердцевину с семечками можно оставить). Выложить «стейки» на решетку и обжарить, 3–5 мин. с каждой стороны, пока они не станут мягкими и не приобретут коричневатый цвет. Постоянно смазывать яблоки глазурью. Остатками глазури полить яблоки перед подачей на стол.
