Обычно новогоднему десерту посвящается наименьшее количество времени. У меня десерт - как раз такой. Дед Мороз на Новый год, вернее, целая армия дедов Морозов, готовится из клубники и сливок.
Количество порций: 8-10
Очень простой рецепт десерта "Дед Мороз" на Новый год домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 94 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 94 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты на двенадцать порций
Клубника (ягоды) — 20 Штук
Взбитые сливки и/или сливочный сыр — 100 Миллилитров
Сахарная пудра — 1-2 Ст. ложек (Можно не добавлять. )
Пошаговое приготовление
Десерт Дед Мороз на Новый год можно приготовить заранее, завернуть пленкой и поставить на балкон или в холодильник (если место будет). А можно приготовить и непосредственно перед подачей. Главное - найти хорошую и большую клубнику.
Итак, как приготовить десерт Дед Мороз на Новый год?
Ягоды клубники промойте. Снимите плодоножку. Просушите ягоды на бумажном полотенце.
Сливки охладите и взбейте до густой пены. Можно добавить сахарную пудру. Еще вариант - взбить сливочный сыр, затем добавить сливки и пудру, еще раз взбить.
От каждой ягодки клубники отрежьте третью часть острой части.
Уложите клубнику на сервировочную тарелку широкой частью вниз. Сливки или сыр выложите в кондитерский шприц или закрученный в кулек лист бумаги с дыркой. Нанесите несколько слоев крема на половинку клубники. Сверху уложите «шапочку».
Глаза Деду Морозу можно сделать из черного сезама, мака или кусочков шоколада.
