Аппетитные картофельные котлеты с золотистой корочкой, вкусный рецепт на каждый день.
Простой рецепт картофельных котлет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Блюда из овощей
Ингредиенты на десять порций
Картофель — 4-5 шт
Капуста белокочанная — 200 г
Яйцо — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Соль
Перец
Пошаговое приготовление
Картофель очистить и нарезать четвертинками.
Капусту нарезать ломтиками. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Варить до готовности. Слить воду с овощей. Перекрутить отварные овощи на мясорубке. В миску с овощным фаршем добавить соль, перец и яйцо. Добавить муку. Перемешать. Слепить котлетки и обвалять немного в муке. Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон. Выложить на блюдо и немного остудить. Картофельные котлеты готовы.
Можно подавать к столу с овощами. Приятного аппетита!
