Простой рецепт салата из авокадо с апельсинами и заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Нарезка
Ингредиенты на шесть порций
Салат рокет50 г
Авокадо2 шт
Апельсин2 шт
Лук красный1 шт
Базилик (свежий) 20 г
Маслины20 шт
Уксус (хересовый или красный винный) 1 ст. л.
Масло оливковое3 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Пошаговое приготовление
Это прекрасная закуска или гарнир к ужину в средиземноморском или средне - восточном стиле.
Положить на каждой тарелке по горке салата рокет. Порезать авокадо и разложить сверху. Срезать с апельсинов корку и порезать мякоть на дольки, выбрасывая пленки и косточки. Порезать каждую дольку на четвертинки и разложить вокруг авокадо, посыпать луком и базиликом или петрушкой.
Встряхнуть все ингредиенты для заправки в банке, добавив по 1/1, ч л черного перца и соли. Полить заправкой салат и подавать.
Сделайте заранее
Заправку можно сделать за день до подачи на стол и хранить в холодильнике. Если вы делаете салат за час до обеда, полейте авокадо лимонным соком.
Экспериментируйте
Можно добавить в салат креветки, крабы или лобстеров.
