Отличные нежные и вкусные оладьи из капусты и лука. Они подойдут для питания в пост, но и в другой период готовить их — одно удовольствие. Абсолютно доступные продукты без всякой экзотики, абсолютно дешёвые продукты. А результат — очень вкусный.

Простой рецепт оладий капустных постных европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 0.5 ст.
• Капуста белокочанная 200 г
• Лук репчатый 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Мука пшеничная 0.5 ст.
• Разрыхлитель 10 г
• Соль 0.75 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится капуста, лук, вода, разрыхлитель, соль, подсолнечное масло, мука.
2. Капусту измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) до очень мелких кусочков.
3. Аналогично в том же комбайне измельчить очищенный лук.
4. Соединить лук, капусту, муку, разрыхлитель, соль.
5. Добавить воды столько, чтобы смесь была по консистенции похожа на очень густую сметану.
6. Обжаривать небольшие оладьи до золотистого цвета на горячей сковороде с растительным маслом. Огонь — немного ниже среднего.
7. Капустные оладьи готовы.