Клафути — это французский десерт, который похож на запеканку с фруктами или ягодами. Существуют вишнёвый, персиковый, яблочный и грушевый клафути. Предлагаю приготовить клафути с виноградом, а для контраста вкуса добавить кислые ягоды облепихи. Десерт можно подать самостоятельно на перекус или к чаю. Приятного аппетита!Непростой рецепт клафути с виноградом и облепихой французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, перекусСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийДля основного блюдаВанильная эссенция 2 млВиноград кишмиш 500 гМасло сливочное 30 гМолоко 250 млМука пшеничная 100 гОблепиха 100 гСахар 100 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 4 шт.Подготовка формыМасло сливочное 10 гСахар 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить клафути, нужно взять виноград, облепиху, яйца, масло сливочное, молоко, муку, сахар, соль, ванильную эссенцию; для подготовки формы взять масло и сахар.В первую очередь нужно приготовить невысокую форму: смазать дно и стенки формы маслом. Посыпать сахаром дно и стенки формы.Виноград и облепиху вымыть. Ягоды отделить от веточек. Обсушить.Ягоды винограда разложить равномерно на дно формы.Яйца взбить.Добавить сахар, соль, продолжая взбивать.Просеять муку в яичную массу и добавить ванильную эссенцию.Продолжить взбивать.Немного нагреть молоко. Масло растопить и остудить. Добавить в смесь молоко и масло. Взбить до однородности.Залить ягоды винограда полученной массой.Виноград не должен быть полностью покрыт жидкостью.Сверху, по всей поверхности, разбросать ягоды облепихи. Аккуратно поставить форму в горячую духовку. Запекать при температуре 180°С в течение 50-60 минут.Когда клафути станет румяным, вынуть форму из духовки. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Подать на десерт.
Клафути с виноградом и облепихой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже клафути с виноградом и облепихой получается здорово!