Простой рецепт лосося под горчицей и кленовым сиропом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 166 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 166 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Рыба лосось семга 350 г.
Горчица 1 ст. ложк
Кленовый сироп 1 ст. ложк
Перец чили 2 г.
Лимонный сок 2 ч. ложк
Морская соль 0.3 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Лосось рыба не из дешёвых. Поэтому всякий раз покупая долго придумываешь, а чём бы удивить своих близких. Нашла интересный рецепт и решила привести его в исполнение. Мы были приятно удивлены. Кажется из таких несочетаемых продуктов получилось вкусное блюдо. Приступим к приготовлению маринада. В емкости соединим горчицу, кленовый сироп, молотый чили, соль. Хорошо всё перемешаем и в последнюю очередь добавим свежевыдавленный лимонный сок.
Кусочки лосося тщательно помоем и вытрем бумажным полотенцем.
На противень фольгу, на неё выложим кусочки лосося кожей вверх. Кисточкой смажем всю кожу маринадом.
Перевернём кусочки лосося, и так - же маринадом обработаем обратную сторону рыбы. Поставим мариноваться на два часа в холодильник. Затем запекаем в разогретой духовке до ста восьмидесяти градусов двадцать минут.
Выставляем на блюдо. Украшаем по своему усмотрению.
