Рагу по-мексикански с курицей - отличная идея, если вы хотите оживить свой ужин, а заодно приготовить много полезных овощей. Очень вкусно, остренько и просто! Все продукты можно найти под рукой!
В этом рецепте сырое филе закладывается в конце приготовления, поэтому мясо курицы получится сочное, нежное. Если мясо птицы обжаривать, то вкус блюда окажется другой. Специи тоже закладывайте по своему вкусу, все мы знаем, что мексиканская кухня - это остро! Но если блюдо будут есть дети, то не увлекайтесь особо специями. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6
Непростой рецепт рагу по-мексикански с курицей мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
Ингредиенты на шесть порций
Филе курицы — 500 Грамм
Перец болгарский — 3 Штуки
Кукуруза — 350 Грамм
Помидор — 3 Штуки
Морковь — 3 Штуки
Фасоль — 350 Грамм
Лук — 2 Штуки
Масло растительное — По вкусу
Красный перец — 1/1, Чайных ложки
Паприка — 1-2 Чайных ложек
Порошок чесночный — По вкусу
Соль — По вкусу
Острый перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Лук порежьте полукольцами и обжарьте до прозрачности.
Добавьте морковь.
Через 5-7 минут добавьте болгарский перец, обжаривайте, перемешивая.
Помидоры добавьте, жарьте еще 5 минут.
С кукурузы слейте жидкость и добавьте в рагу.
Сразу добавьте и фасоль.
Куриное филе порезать на куски и добавить к овощам. Тщательно перемешайте. Тушите блюдо около 20 минут.
За пять минут до готовности добавьте специи. Приятного аппетита!
