Простой рецепт салата из цукини и пасты орзо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПаста орзо 1 стаканОливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложкиМолодые цукини 2 штукиЧеснок 1 зубчикЛистья базилика ½ стаканаБелый винный уксус 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеВ кипящей подсоленной воде отварите пасту до состояния аль - денте. Слейте и хорошо просушите, охладите.В большой сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Цукини разрежьте вдоль на 4 части, затем на тонкие ломтики и выложите в разогретую сковороду. Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая, 4–6 минут, пока кабачки не станут мягкими, но останутся срегка хрустящими внутри.Переложите пасту в миску и добавьте цукини, базилик, уксус и оставшееся масло. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.