Простой рецепт обезьяньего сладкого хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 322 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 322 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на девять порций
Сахар 3 столовые ложки
Сдобное дрожжевое тесто 500 г
Корица с сахаром 3 столовые ложки
Кокосовая стружка 3 столовые ложки
Сливочное масло 120 г
Яйцо куриное 1 штука
Пошаговое приготовление
Приготовить сдобное тесто (см. в моих рецептах), разделить на одинаковые части размером в грецкий орех.
Масло растопить и вылить в блюдце. Корицу с сахаром и стружку разделить по отдельным блюдцам.
Каждый шарик теста нужно раскатать посыпать смесью корицы и /или кокосовой стружкой, свернуть рулетиком и обмакнуть в масло.
Складывать в форму, не очень плотно.
Тщательно обмазать яйцом и посыпать сахаром.
Дать хорошо подняться тесту (обязательно), чтобы мякиш получился воздушным.
Поставить в духовку на 40 минут (в зависимости от духовки).
Готовый пирог едят, не разрезая, а отламывают по кусочку. За счет того, что каждый кусочек обмакивался в масле, после выпечки эти кусочки просто распадаются.
