Простой рецепт черешневого супа с красным вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 373 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 373 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
4 ломтика белого хлеба
мука – 1 ст. л.
1–3 ст. л. сахара
600 г черешни
200 мл красного сухого вина
200 мл водки кирш
масло сливочное – 50 г
Пошаговое приготовление
Черешню вымыть, обсушить, удалить косточки. В кастрюле растопить половину масла. Добавить муку. Готовить, помешивая, на слабом огне 2 мин.
Продолжая помешивать, влить 750 мл теплой воды, вино и кирш. Когда смесь станет однородной, добавить черешню и сахар по вкусу. Прогреть 2–3 мин. на слабом огне.
Хлеб смазать оставшимся маслом, подрумянить в сковороде и разрезать на маленькие крутоны, разложить их по глубоким тарелкам и залить черешневым супом.
