Вечером, когда немного спадает летний зной, так приятно насладиться стаканом кисленького, не приторного, очень ароматного холодного компота из алычи, абрикоса и летних ягод. Сварите компот, процедите, разлейте по бутылкам и хорошо охладите. Этот напиток понравится и взрослым и детям, и не надо никаких ситро, кока-кол и фант! Ничто не заменит вкусный, полезный, домашний компот!
Очень простой рецепт компота из алычи, абрикос и летних ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 230 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 230 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу, На праздник, Для детей
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
вода — 2,5 л
алыча крупная, сладкая, спелая — 10 шт
абрикос — 5 шт
ягоды летние (у меня смесь из малины, крыжовника и смородины) — 1 горст.
сахар (я не делаю летом сильно сладких компотов, считаю что на такой объем достаточно 6 ст. л., а вы делайте на свой вкус. .. ) — 6 ст. л.
Пошаговое приготовление
Алычу моем, слегка придавливаем рукой, складываем в кастрюлю, заливаем водой.
У абрикоса вынимаем косточки, складываем в кастрюлю.
Добавляем ягоды.
Ждем когда закипит, убавляем огонь до минимума, всыпаем сахар, варим 10 минут. Снимаем с огня, даем остыть.
Процеживаем, разливаем по бутылкам и хорошо охлаждаем. Разливаем по бокалам и наслаждаемся летом!
