Быстрая, красивая и очень вкусная закуска не оставит равнодушных!
Я очень люблю блюда из лаваша за их простоту и вкус, а закуски из лаваша люблю вдвойне. Вариантов этой закуски очень много, ведь удобно готовить из тех продуктов, которые есть сегодня в холодильнике. Я предлагаю вариант с плавленым сыром. Эту закуску можно приготовить с вечера, а утром будет отличный завтрак, вот только с чесночком увлекаться не стоит! А можно приготовить на любое торжество и эта закуска украсит ваш стол. Очень удобно,к примеру, брать с собой на природу... Прелесть этого блюда в его универсальности. Готовится всего за 10 минут + час в холодильнике уже без нашего участия. Но я уже забежала вперед. Итак...
Простой рецепт лаваша с плавленым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на шесть порций
Лаваш (у меня был длинный, если у вас небольшой, то потребуется 2 лаваша) 1 шт.
Огурцы 200 гр
Яйца 2 шт.
Плавленый сыр (у было 2 обычных сырка дружба и 1 мягкий сыр в лоточках, выбирайте какой вам больше нравится) 3 шт.
Майонез 3 стол. л.
Чеснок 4 зубч.
Укроп 1 пуч.
Пошаговое приготовление
Готовим необходимые продукты: огурец и зелень помыть и обсушить, а яйца я отварила заранее 8 минут от кипения с соленой воде и почистила
К майонезу через пресс выдавливаем чесночок
Плавленый сыр выкладываем к майонезу с чесноком и разминаем вилкой, можно натереть на терке, если хотите. У меня 2 вида плавленого сыра - в лоточках и обычный типа «Дружба». Я специально взяла несколько видов, чтобы выбрать более подходящий. Думаю, для этого рецепта лучше подойдет сыр в лоточках. Но и так получилось очень вкусно
Получилась такая однородная масса
Огурец режем тонкими пластинками, чтобы лаваш в последствии хорошо завернулся
Укроп мелко порубим
Яйца трем на крупной терке
На стол кладем какой - нибудь коврик, сверху расстилаем пищевую пленку. Лаваш разрезаем на 2 части и выкладываем на пленку - у меня он большой. Если у вас небольшой, то такие лаваши обычно продаются в упаковке по 2 шт., в этом случае расстилаем 1 лаваш. Смазываем смесью из плавленого сыра и чеснока с майонезом
Посыпаем половиной тертых яиц и не плотно выкладываем нарезанные огурцы
Накрываем сверху второй половиной лаваша и опять смазываем смесью из плавленого сыра
Посыпаем тертым яйцом и нарезанным укропом
Скручиваем лаваш в рулет как можно туже - чтобы начинка при нарезке не выпадала. Оставляем в холодильнике минимум на 1 час, а можно и подольше - лаваш размягчится и его будет легко нарезать
Достаем из холодильника и нарезаем! Вот и все - наша закуска готова. Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить - ведь это займет немного времени и средств, а результат превзойдет все ожидания!
