Простой рецепт курицы с красными перцами в винном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 509 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 509 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 2 столовые ложкиОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКрасный сладкий перец 2 штукиКуриная грудка 4 штукиПшеничная мука по вкусуКуриный бульон 1 стаканБелое сухое вино ¼ стаканаРубленая петрушка 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите нарезанные тонкими полосками перцы и мелко нарезанный чеснок и пассеруйте, пока перцы не станут мягкими, примерно 10 минут. Ложкой с дырками переложите перцы в миску.Посолите и поперчите курицу, слегка обваляйте в муке. Выложите на сковороду и обжарьте до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку.Верните перцы в сковороду и добавьте бульон и вино. Увеличьте огонь и варите, пока соус слегка не загустеет, примерно 5 минут.Верните курицу в сковороду, перемешайте и тушите до готовности курицы еще примерно 3 минуты. Посолите и поперчите и разложите по тарелкам. Сверху посыпьте петрушкой.