Несложный рецепт медового кролика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСладкий перец 2 штукиЛук 1 головкаЧеснок 7 зубчиковМед 1 столовая ложкаСметана 1,5 стаканаСоль 1 чайная ложкаМорковь 2 штукиПриправа «Вегетта» 1 чайная ложкаКролик 1 штукаЛавровый лист 1 штукаПошаговое приготовлениеБерем среднего кролика, разделываем его на небольшие порционные куски вместе с косточками — примерно 12 кусков.Берем гусятницу или глубокую кастрюлю, наливаем оливкового масла и обжариваем крола на сильном огне минут 7, затем убираем крола в теплое место.Убавляем огонь на 2 (электрическая плита), добавляем в ту же кастрюлю нарезанный мелко лук и чеснок. Обжариваем минуты 4, далее кладем морковь, нарезанную небольшими кружочками, болгарский перец кубиками и куски нашего крола. Все перемешиваем и вливаем 250 грамм сметаны, затем накрываем крышкой (плита — на 2).Через минут 40 добавляем столовую ложку меда, перемешиваем, солим и перчим. Затем добавить 1 чайную ложку приправы и лавровый лист. Далее тушем до готовности.
УРА!!! Свершилось! Я сделала медового кролика! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!