Простой рецепт запеченного картофеля с чесночным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 373 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 373 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 5 штук
• Сливочное масло 100 г
• Тертый сыр пармезан 5 столовых ложек
• Сметана 1 столовая ложка
• Чеснок 3 зубчика
• Петрушка 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Картошку тщательно моем. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
2. Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого пармезана, 1 столовую ложку сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.
3. Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и, если нужно, то солью. Картошку разрезаем вдоль, кладем на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку. Время готовки 10–15 минут.