Несложный рецепт новогодних волованов с грибным паштетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 128 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 128 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Новогодние закуски
Ингредиенты на пять порций
Тесто слоеное — 300 г
Белые грибы (заморозка) — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки 10 % - ной жир. — 50 мл
Луковица — 1 шт
Зубчик чеснока — 2 шт
Веточки укропа — 2-3 шт
Яйцо — 1 шт
Соль
Перец
Пошаговое приготовление
Лук и чеснок очистить и мелко нашинковать.
Обжарить на растительном масле лук и чеснок. Грибы разморозить и слить жидкость. Добавить грибы в сковороду и обжаривать 3-5 минут.
Добавить сливки и выпаривать 5-7 минут на медленном огне.
Посолить и поперчить. Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт, толщиной 0,5 см. Вырезать рюмкой кружки, формочкой меньшего диаметра вырезать такое же количество колец. Сложить на противень выстеленный пергаментом по две разные заготовки и смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 5-7 минут, до румяного цвета.
Вынуть и дать остыть. Начинку остудить и сложить в чашу блендера, хорошо взбить и поставить в холод на 1 час. При помощи кондитерского мешка выложить начинку в валованы и украсить зеленью. Подавать на блюде с салатными листьями. С наступающим Новым годом!
