Непростой рецепт яблочного кекса с крустильяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Новый год, Пасха, Романтический ужин
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
Ингредиенты на восемь порций
Для крустильяна:
сливочное масло - 50 г
сахар коричневый - 50 г
яйцо - 1 шт.
корица - 1 ч. л.
Для теста:
мука - 100 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 уп.
овсяные хлопья - 25 г
сахар - 50 г
оливковое масло - 4 ст. л.
соль - щепотка
яблоки - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 50 мл
Пошаговое приготовление
В глубокой миске растереть яйцо с сахаром, влить оливковое масло, добавить щепотку соли, перемешать. К смеси влить молоко, перемешивая, постепенно добавить муку с разрыхлителем, ванильный сахар, овсяные хлопья. Перемешать до однородной консистенции.
Яблоки вымыть, очистить, нарезать кубиками и подмешать в тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при 200 градусов в течении 25 минут.
Пока кекс печется, приготовить крустельян. В кастрюле растопить сливочное масло с коричневым сахаром. Кастрюлю снять с огня, несколько охладить, добавить одно яйцо, корицу и взбить до однородной массы.
Кекс вынуть из духовку, залить кекс приготовленной смесью, увеличить температуру духовки до 240ºC и готовит кекс с крустильяном в течение 8-10 минут.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочном кексе с крустильяном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
