Рецепт приготовления нежного французского десерта из творога, сливок.Количество порций: 4Простой рецепт творожного сердца с ягодами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциифромаж фре (fromag frais) или творог — 350 Граммсахар — 200 Граммлимон, сок — 1 Штукамалина — 250 Грамммалина, клубника, красная смородина или смесь ягод — 300 Граммвзбитые сливки — 100 МиллилитровПошаговое приготовлениеТворожное сердце с ягодами (фр. «Coeur a la creme») - элегантный десерт на завтрак. Даже если вы приготовите это лакомство в обычной круглой посуде, вы получите от него ничуть не меньше удовольствия. Нежный творог, подаваемый со спелыми ягодами, позволит вам окунуться в незабываемое удовольствие.Приготовление:Выстелить форму в виде сердца слоем марли. В миске перемешать творог, половину сахара и лимонный сок. Полученную смесь выложить в форму с марлей, стараясь ее не помять. Ударить форму несколько раз о стол, чтобы удалить воздух внутри. Дать десерту постоять 2 часа.Смешать 250 г малины, оставшуюся половину сахара и 100 мл воды в кастрюле. Довести до кипения, размять до консистенции пюре и перемешать с остальными ягодами.Аккуратно извлечь творожное сердце из формы, полить теплым ягодным соусом и подавать со взбитыми сливками.