Это очень вкусный, сытный и питательный завтрак! И готовится весьма просто.
Простой рецепт фриттаты со спаржей испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Испанская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Яйца 8 шт.
Спаржа 1/1, пучка
Зеленый лук 1/1, пучка
Шпинат 1 чашка
Сосиски 120 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Жаропрочную сковороду разогрейте на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла и сосиски, нарезанные на небольшие ломтики. Обжаривайте 2-3 минут с каждой стороны.
Тем временем разбейте яйца в большую миску, добавьте щепотку соли и хорошенько взбейте. Отложите в сторону.
Добавьте в сковороду к сосискам спаржу и рубленый зеленый лук. Готовьте еще 2-3 минут.
Всыпьте шпинат и готовьте еще 1 минуту.
Затем влейте яйца в сковороду и распределите их равномерно. Продолжайте готовить на средне - низком огне в течение примерно 5-8 минут.
За 1-2 минуты до готовности отправьте фриттату на пару минут в хорошо разогретую духовку.
