Паштет рыбный с сыром

Простой рецепт паштета рыбного с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рыба и морепродукты

Ингредиенты на шесть порций

• Горбуша500 г
• Яйца куриные4 шт
• Сыр голладнский100 г
• Масло сливочное100 г
• Укроп
• Лимон1 шт
• Специи

Пошаговое приготовление

1. Рыбу посыпать специями, посолить, побрызгать лимоном и запекать в духовке в фальге.
2. Яйца и сыр натереть на средней тёрке. Укроп очень мелко порезать.
3. Готовую рыбу отделить от костей и размять до однородной массы.
4. Взбить сливочное масло и добавить рыбу, яйца, сыр, укроп. Уложить паштет на тарелку и поставить холодильник на 2 ч.
5. Перед подачей украсить по вашему вкусу. Можно, например, посыпать паштет тертыми желтками и белками и украсить тремя соснами из моркови и петрушки.
6. Автор: Наталья Медникова