Пирог «Зебра» очень прост в приготовлении, а секрет его полосок кроется в хитром наполнении формы тестом.
Простой рецепт пирога «Зебра» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 65 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 65 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: День рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на семь порций
масло сливочное 100 г
сахар 0,75 ст.
ванильный сахар 2 ч. л.
яйца куриные 4 шт.
сметана 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
какао 2 ст. л.
мука 1,5 ст.
Пошаговое приготовление
Подготовить ингредиенты.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
К размягченному сливочному маслу комнатной температуры (если брать растопленное, тесто получится слишком жидким и полоски смешаются) добавить сахар и ванильный сахар, взбить в кремообразную массу.
По одному ввести яйца, после каждого – тщательно взбивать тесто.
Добавить сметану и перемешать.
Отложить 1 столовую ложку муки, остальную муку просеять в тесто, добавить разрыхлитель или соду, тщательно перемешать.
Разделить тесто на две части, в первую часть высыпать отложенную муку, во вторую просеять какао и тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков.
Тесто выкладывать в чашу слоями (2 столовые ложки светлого теста, 2 столовые ложки шоколадного), стараясь попасть точно в центр.
Поставить чашу на режим «Бисквит/выпечка» на 50 минут.
Готовность пирога проверить зубочисткой.
Готовому пирогу дать остыть.
Обычно торты и пироги из мультиварки покрывают глазурью из - за неприглядного вида корочки, но этот узорчатый пирог можно оставить как есть.
