Несложный рецепт остреньких кабачков по-корейски белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на семь порцийкабачки 1 шт.морковь (небольшая) 1 шт.чеснок 2 зубчикасоль по вкусусахар по вкусупаприка (сладкая) по вкусумасло растительное 70 гуксус (9%) 20 млприправы (для моркови по - корейски) по вкусуперец душистый по вкусуПошаговое приготовлениеКабачок среднего размера нарезать тонкими слайсами.Удобно это делать с помощью овощечистки.Морковь натереть на терке или также нарезать тонкими кружочками.В чашку выложить слоями кабачок, каждый слой пересыпать солью, сахаром, паприкой, перцем и приправой для моркови.В отдельной миске смешать уксус, рафинированное масло, морковь и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.Смешать заправку и кабачки.Отправить в холодильник на 30 минут мариноваться.Приятного аппетита!