Непростой рецепт салата из риса и чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЗеленая чечевица 1,5 стаканаСвежевыжатый сок лайма 0,3 стаканаОливковое масло 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 4 чайные ложкиМолотый тмин 1 чайная ложкаСахар ¾ чайной ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКоричневый бурый рис 2 стаканаПомидоры 1 штукаРубленная кинза 20 гКрасный лук 60 гАвокадо 1 штукаПошаговое приготовлениеПоложить чечевицу в кастрюлю и варить ее, пока она не станет мягкой, около 20 минут.Слить воду из крупы и дать остыть. Между тем взбить вместе в небольшой миске сок лайма, масло, чеснок, тмин и сахар, приправить солью и перцем по вкусу.Смешать с чечевицей нарезанный помидор и рис, который уже должен быть сварен. Залить все приготовленным соусом и подавать с авокадо.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.