Простой рецепт мантов из свиного фарша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 257 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: свыше 2 часов
Количество калории: 257 килокалорий
Количество порций: 25 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на двадцать пять порций
Куриное яйцо 1 шт.
Мука пшеничная 500 г.
Поваренная соль 0.8 ст. ложк
Свинина 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Вода по вкусу
Пошаговое приготовление
Готовим фарш. Свиное мясо перемолоть в мясорубке. Вымесить руками, поперчить, посолить. Лук измельчить в мясорубке. Добавить в мясо.
Перемешать мясо с луком. Получился свиной фарш.
В кипяченой, прохладной воде добавить соль и яйцо.
Перемешать. Добавить по немного муки. Вымесить хорошо тесто. Прикрыть чашкой и оставить на двадцать минут.
Лепим манты. Для этого разделяю тесто на небольшие части и скатываю в колбаску каждую часть. Режу на равные куски и раскатываю в не очень большие лепешечки. В середину кладу в середину фарш. Далее лепить можно как угодно. И положить на мантоварку на равные промежутки.
В мантоварку налить воду, после того как вода закипит. Положить листы с мантами. Готовятся они примерно сорок пять минут. Подавать к столу горячими. Очень вкусное блюдо. Отлично подойдет к праздничному столу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мантах из свиного фарша зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
