Кофе капучино домашний

Кофеманы будут покорены! Простой рецепт вкусного кофе!

Простой рецепт кофе капучино домашний домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на восемь порций

• Кофе 2 л
• Молоко (обезжиренное) 450 гр
• Коричневый сахар 0.2 стак. (200 мл)
• Ваниль (экстракт) 1 чайн. л.
• Для украшения:
• Сливки (взбитые) по вкусу
• Вишня (засахаренная) по вкусу
• Шоколад (тёртый) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Необходимые продукты
2. Натираем на терке шоколад
3. Взбиваем сливки в миксере
4. Варим кофе
5. Наливаем горячий кофе в кастрюльку
6. Добавляем молоко, сахар и размешиваем
7. Нагреваем кофе с молоком исахаром до кипения и убираем с огня
8. Разливаем готовый кофе в высокие стекляные стаканы
9. или в широкие чашки
10. Сверху кладем взбитые сливки
11. и посыпаем тертым шоколадом
12. Капучино по домашнему для моей дочери
13. и для моего мужа, которых я благодарю за помощь.
14. После долгого застолья с огромным количеством еды начинает клонить в сон. Но до окончания приема еще так далеко. И уйти неудобно, и спать в кресле неприлично. Наверное поэтому и возник обычай - пить после трапезы кофе, напиток бодрящий и вкусный. И, не побоюсь добавить, многоликий. Потому что кулинарных рецептов приготовления кофе видимо - невидимо. Один лучше другого. Взять хотя бы капучино.
15. Для приготовления капучино нам понадобится кофе темной жарки, типа «Эспрессо». Из расчета на два литра воды, мы кладем три столовых ложки кофе и доводим до кипения. Затем остужаем. В большой кастрюле смешиваем готовый кофе, молоко и сахар. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня, и добавляем ванильный и миндальный экстракт.
16. Подаем на стол горячим, в высоких стеклянных кружках. Сверху в каждую кружку выкладываем высокий слой взбитых сливок и украшаем засахаренными вишнями или посыпаем тертым шоколадом.