Мы привыкли называть этим словом салат со свеклой, картофелем и горошком, но во французской кухне это известная заправка для листовых салатов.Простой рецепт классической французской заправки "винегрет" французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийГорчица 1 ст. л.Дижонская горчица острая 1 ч. л.Яблочный уксус 3 ст. л.Масло оливковое 3 ст. л.Масло подсолнечное 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешать все ингредиенты в миске или бутылочке с широким горлышком.Каждый раз перед тем, как заправить салат, заправку надо размешивать или встряхивать. Хранить в темном месте не более недели. Такая заправка идеально подходит к салатам из свежих овощей и зелени.
Именно классическую французскую заправку "винегрет" часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик классической французской заправки "винегрет". ТомаП, спасибо!!!