Простой рецепт кофейно-пряного эгг-нога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 157 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 157 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на одну порцию
Сливки 33% - ные 30 мл
Свежесваренный кофе 50 мл
Сироп «Острый» 10 мл
Молотый черный перец по вкусу
Перепелиное яйцо 2 штуки
Соль по вкусу
Гарам - масала на кончике ножа
Пошаговое приготовление
Смешать сливки с сиропом и подогреть, вылить в бокал.
Взбить перепелиные яйца с солью до растворения.
Сварить кофе, добавить перец и специю гарам - масала.
Смешать яичную смесь с кофе и процедить, вылив в бокал.
В перепелиных яйцах много полезных веществ, к тому же перепелиные яйца более безопасны, чем куриные. Попробуйте этот необыкновенно питательный кофейный напиток! К нему хорошо подавать марципановые конфеты с мятой или лимоном, которые будут освежать вкусовые рецепторы, что позволит вам делать каждый глоток этого эгг-нога, как новый.
Сироп острый можно использовать производства компании Монин, а можно, да и лучше сделать самим. Используйте рецепт базового сахарного сиропа, добавьте пару слайсов стручка свежего красного перца, корицу, гвоздику, душистый черный перец горошком, если любите кардамон, добавьте и его. Этот великолепный душистый и острый сироп можно добавлять в чай или кофе. он необыкновенно бодрит и согревает!
Попробуйте приготовить этот эгг-ног! И не бойтесь яиц, очень многие люди были приятны удивлены его вкусом!
