Несложный рецепт простого бутерброда с грибами от Джейми Оливера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 420 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 420 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Белые грибы 200 г
Чеснок 1 штука
Свежий тимьян ½ пучка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сливочное масло 30 г
Вода 70 г
Лимонный сок 12 мл
Тосты 2 штуки
Пошаговое приготовление
Подготовить грибы — очистить, разрезать на 4 части. Мелко нарезать чеснок, тимьян. Выложить все на сковороду, добавив туда немного оливкового масла. Приправить перцем, солью, по желанию добавить красный перец чили.
Когда грибы будут практически готовы, добавить на сковороду сливочное масло. Затем выжать 12 капель лимона, не больше. Добавить немного воды.
Выложить грибы вместе с образовавшимся соусом на тосты.
Не надо класть на сковороду слишком много грибов, у них должно быть пространство, дабы сок, который они выпускают в процессе жарки, успел подсыхать.