Рецепт приготовления салата для выезда на пикник. Попробуйте этот вкусный и сытный салат.
Количество порций: 12
Простой рецепт салата из красного картофеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 129 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 129 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Заготовки
Ингредиенты на двенадцать порций
фунта очищенного, натертого молодого красного картофеля — 2 Штуки
яица — 6 Штук
фунт бекона — 1 Штука
луковица, мелко нарезанная — 1 Штука
стебель сельдерея, мелко нарезанный — 1 Штука
майонеза — 2 Стакана (соль и перец по вкусу )
Пошаговое приготовление
Большую кастрюлю подсоленной воды довести до кипения. Добавить картофель и варить до мягкости, но не разваривать, около 15 минут. Слейте воду и поставьте в холодильник для охлаждения.
Положить яйца в кастрюлю и покрыть холодной водой. Довести воду до кипения и сразу же снять с огня. Накрыть и пусть яйца стоят в горячей воде 10-12 минут. Слить горячую воду, охладить, очистить и нарезать.
Положить бекон в большую глубокую сковороду. Готовить на средне сильном огне, пока не станет равномерно коричневого цвета. Слейте жидкость, порежьте и отложите в сторону.
Нарезать охлажденный картофель. Положить нарезанный картофель, яйца, бекон, лук и сельдерей в большую миску. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Охладить за час до подачи на стол.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из красного картофеля зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!