Простой рецепт капустного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 33 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 33 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Помидор 2 шт.
Огурец 2 шт.
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Сметана 2 ст. ложк
Яблочный уксус 1 ст. ложк
Морская соль 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Лето закончилось и с ним начали отходит такие овощи как помидоры и огурцы. На смену им приходят капуста и другие не менее вкусные и полезные овощи. Предлагаю вам приготовить летно - осенний салата из фруктов обоих сезонов. Начините с того, что все овощи очень хорошенько вымойте.
Капусту нарежьте большим ножом на мелкие полосочки длинной не более 10 см.
Помидорки лучше брать сочные но к сожалению у меня быи обыкновенные.
Огурец нарежьте полу кружочками или кружочками на свое усмотрение. Проверьте заранее чтобы шкурка у огурцов не горчила. Если это имеет место то снимите ее ножом.
Болгарский перец хорошенько почистите и нарежьте ломтиками или соломкой. В сочетании с твердой капустой лучше использовать мягкий красный болгарский перец.
Заправлять такой салатик хорошо уксусом и сметаной. Так и поступите. Сметану конечно же желательно брать домашнюю. Посолите салат по вкусу.
Капусту не рекомендуется употреблять на ночь, поэтому такой салатик будет на завтрак в самый раз=)!
