Блины на кокосовом молоке

Очень нежные, ароматные и невероятно вкусные блины на кокосовом молоке в домашних условиях - прекрасный вариант, как разнообразить традиционную выпечку. Вкусные и нежные блинчики получается.

Рецепт приготовления блинов на кокосовом молоке практически идентичен классическому варианту, однако при желании вы можете сделать его более интересным. Например, возьмите не традиционную пшеничную, а рисовую муку. Для более плотной консистенции теста используйте крахмал, лучше, если он будет кукурузным.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт блинов на кокосовом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 127 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 127 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Блины

Ингредиенты на пять порций

• Мука — 300 Грамм
• Молоко кокосовое — 0.5 Литра
• Яйцо — 3 Штуки
• Сахар — 2-3 Ст. ложек
• Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт блинов на кокосовом молоке на вашей кухне.
2. В глубокую мисочку вбейте яйца со щепоткой соли, взбейте их венчиком немного.
3. Всыпьте по вкусу сахар. Рекомендую добавить совсем немного. Постепенно вливайте тонкой струйкой кокосовое молоко, продолжая взбивать.
4. После небольшими порциями всыпайте заранее просеянную муку и крахмал. Тесто должно быть однородным, жидким и без комочков.
5. Осталось только влить немного растительного масла, перемешать и жарить тоненькие блины на кокосовом молоке в домашних условиях с двух сторон на сухой сковороде.
6. Подавайте к столу блинчики со сладким соусом, сметаной или присыпав кокосовой стружкой или сахарной пудрой, например. Приятного аппетита!