Вкусный десерт из полезных продуктов! Все мы знаем, что облепиха обладает полезными свойствами, а какой вкусный из неё сироп получается! Необычное облепиховое желе интересно сочетается с сочным виноградом, и в итоге получаем лёгкий и красивый десерт! Подайте его в красивых бокалах или креманках, можно украсить листиками мяты!

Очень простой рецепт желе из облепихи с виноградом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на три порции

• Виноград светлый 130 г
• Виноград тёмный 130 г
• Желатин 4 г
• Облепиха 200 г
• Сахар 2.5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления десерта нам понадобится виноград, облепиха, сахар и быстрорастовримый желатин.
2. Облепиху выкладываем в жаростойкую миску или маленькую кастрюлю.
3. Ставим на медленный огонь и варим, постоянно помешивая, воду не подливаем, облепиха быстро становится мягкой и пускает много сока.
4. Когда сока будет достаточно много — добавляем сахар. Перемешиваем и варим ещё пару минут до растворения сахара.
5. Процеживаем и перетираем ещё горячую облепиху с получившимся соком через мелкое ситечко. Добавляем в получившийся сироп желатин и быстро - быстро перемешиваем до полного растворения желатина.
6. Доливаем в облепиховый сироп с желатином тёплую кипячёную воду (у меня как раз был свежесваренный компот, использовала его вместо воды), чтобы получилось жидкости примерно 300 мл.
7. Виноград отделяем от веточек, моем ягоды.
8. Выкладываем их в бокалы или креманки.
9. Заливаем остывшим желированным облепиховым сиропом.
10. Ставим в холодильник до полного застывания желе. Подаём виноград в облепиховом желе на десерт.