Простой рецепт мандхи-ладду из манной крупы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииВода 170 гСахар 200 гМанная крупа 300 гПшеничная мука 250 гТопленое сливочное масло 6 столовых ложекКонсервированные персики 1 банкаПошаговое приготовлениеНагрейте воду, растворите в ней сахар.Смешайте манку с мукой.Добавьте масло гхи (топленое масло) и замесите тесто. Тесто на этом этапе должно походить на хлебные крошки.Пролейте через ситечко сладкую воду. Замесите тесто.Сформируйте примерно 15 шариков из теста и в центр каждой положите кусочек персика.Обжаривайте шарики во фритюре.Когда шарики станут светло - коричневого цвета, откиньте их на дуршлаг. Подавайте со взбитыми сливками, сметанным соусом или с персиками.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.