Простой рецепт котлет из трески с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 135 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 135 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 1 штука
Фарш из трески 400 г
Зеленый лук 2 стебля
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Молотый черный перец щепотка
Соль щепотка
Майонез 1 столовая ложка
Морковь 1 штука
Пошаговое приготовление
В емкости смешиваем фарш, яйцо, перец, соль, муку, майонез. Полученная масса не должна распадаться, если же она все - таки недостаточно однородная, нужно добавить еще муки.
Добавляем к получившемуся фаршу мелко нарезанные лук и морковь, хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки.
Перед жаркой обвалять в небольшом количестве манной крупы. Жарить с двух сторон, затем налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и парить до готовности, около 20 минут.
