Удивительный рецепт. Этот пирог не оставит равнодушным никого. Интересен рецепт тем, что тесто здесь засыпается в форму, а начинка выливается.
Количество порций: 6
Простой рецепт бабушкиного пирога с творогом украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 255 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 255 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Для детей
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на шесть порций
Творог — 500 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Мука — 2 Стакана
Маргарин — 160 Грамм
Сахар — 1 Стакан
Соль — По вкусу
Сода — 1/1, Чайных ложки
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить тесто, нужно немного заморозить масло. В отдельную посуду всыпать просеянную муку. Масло натереть на терке в муку. Добавить половину сахара, соль и соду. Растираем руками, чтобы тесто стало в виде крошек. Проверьте готовность так: сдавите тесто в комок и нажмите на него. Оно должно рассыпаться на крошки. Если комок не рассыпается, добавьте немного муки. Если тесто рассыпается в песок, добавьте немного масла.
Для начинки растереть творог, яйца и оставшийся сахар.
Смазать форму маслом. Тесто разделить на две части. Одну половину высыпать в форму.
Вылить в форму начинку. Оставшимся тестом засыпать начинку. Есть много вариантов приготовления этого пирога. В тесто можно добавить при желании орехи. В начинку можно положить ваниль и изюм. Как подскажет ваша фантазия.
Разогреть духовку до 200 градусов. Пирог выпекается 20-30 минут.
