«Джозеф Сормани, бывший бронкский ресторатор, который считается изобретателем коктейля Бронкс, умер в среду ночью в своем доме…». Представляете, сколь удачным должен был быть коктейль, чтобы его упомянули в некрологе? Он и вправду удачен. В 1934 году Бронкс стал третьим номером в списке «Десяти известнейших коктейлей мира». Впрочем, Джозефу Сормани приходится делить пальму первенства с Джонни Солоном, барменом роскошного манхэттенского отеля «Вальдорф-Астория». Говорят, что он придумал этот коктейль, гуляя с сыном по зоопарку в Бронксе, где-то в начале 1900-х. Так до конца и не ясно, кто из двоих гуру первым вывел нехитрую, но изящную формулу, но, так или иначе, она стала классической.
Простой рецепт бронкса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 234 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 27
Количество калории: 234 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на девять порций
джин 30 мл
красный вермут 15 мл
сухой вермут 10 мл
сок апельсиновый 15 мл
апельсиновый твист украсить
лед по вкусу
Пошаговое приготовление
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Положите в шейкер несколько кубиков льда и влейте туда все ингредиенты.
Хорошо взболтайте.
Лед отфильтруйте.
Коктейль вылейте в охлажденный коктейльный бокал или бокал для мартини.
Украсьте тонким твистом (спиралькой) из апельсиновой кожуры.
