Непростой рецепт салата из цикория и авокадо с заправкой из сыра рокфор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 153 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 153 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 1 штука
Авокадо 1 штука
Помидоры черри 10 штук
Сладкий перец 1 штука
Цикорий 2 штуки
Йогурт 3,5 столовые ложки
Сметана 2,5 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Сыр рокфор 50 г
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Сварите вкрутую яйцо и нарежьте тонкими ломтиками.
Авокадо разрежьте на половины, удалите косточку и очистите от шкурки. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
Помидоры черри нарежьте половинками.
Сладкий перец нарежьте соломкой.
Цикорий нарежьте небольшими кусочками.
Для приготовления соуса перемешайте йогурт, сметану и уксус. Добавьте измельченный рокфор и рубленую петрушку.
Соедините все ингредиенты и заправьте салат. Посолите, поперчите.