Мусс из малины не только вкусный и красивый. Он еще и очень полезный. Благодаря минимальной термообработке, малина сохранит все витамины и полезные вещества. Малиновый мусс готовится очень быстро и легко. Взбейте белки в пену, добавьте взбитую с сахаром малину и замоченный заранее желатин. Получившуюся смесь хорошо взбейте, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой. Приятного аппетита!Количество порций: 4Очень простой рецепт мусса малинового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МуссИнгредиенты на четыре порцииМалина — 200 ГраммСахар — 150 ГраммЖелатин — 10 ГраммЯичные белки — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЧтобы желатин набух, залейте его водой.Малину смешайте с сахаром.И взбейте её в пюре при помощи блендера.Отдельно взбейте яичные белки.И добавьте к ним малиновое пюре и желатин. Тщательно взбейте получившуюся смесь, разлейте по формам и подайте на стол. При подаче можно украсить ягодами малины и свежей мятой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мусс малиновый (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!