Картофельные котлеты с фаршем в духовке

Метки:

  1. Здесь покажу, как приготовить картофельные котлеты с фаршем в духовке для сытного ужина на всю семью. Котлетки получаются очень нежными. А поскольку они готовятся в духовке, они ещё и не очень жирные.

    Подаётся это блюдо в горячем виде. Отлично его дополняет свежая сметана. Однако и в холодном виде котлетки довольно вкусны. Очень советую приготовить их себе и своим близким на обед или ужин. Вкусно и сытно получается!

    Количество порций: 10-12

    Простой рецепт картофельных котлет с фаршем в духовке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 268 килокалорий.


    Картофельные котлеты с фаршем в духовке
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 268 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Фарш мясной — 200 Грамм (свиной или говядина+свинина)
    • Картофель — 500 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Яйцо куриное — 1 Штука
    • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала нужно приготовить картофель. Очистите его, нарежьте некрупными кусочками и отварите в подсоленной воде до готовности. Затем разомните его толкушкой, добавьте одно яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
    2. Мясной фарш выложите в сковороду и немного обжарьте на растительном масле. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Отправьте его на сковороду к фаршу, обжарьте всё до готовности.
    3. Из картофельной массы нужно сделать лепёшки. Тесто прилипает к рукам, поэтому руки можно посыпать мукой или же немного cмочить в воде. На лепёшки из картофеля выложите по столовой ложке мясного фарша, слепите аккуратные котлетки.
    4. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в неё котлетки. Разогрейте духовку до 190 градусов, отправьте туда форму. Запекать котлетки нужно около 20 минут. После первых 10 минут в духовке котлеты нужно аккуратно перевернуть лопаткой.


     
    #1 Wkooefvme, 12 дек 2016
    Сошникова И нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Картофельные котлеты с фаршем в духовке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    #2 НадеждаВ, 19 дек 2016
    Ceizmoaoe и kubitskaya79 нравится это.
  3. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    #3 Dfeigoojn, 31 дек 2016
    krautman96 и medvedev92 нравится это.
  4. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик картофельных котлет с фаршем в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    #4 Kieecyceo, 25 окт 2017
    armyanochka83 нравится это.
  5. @Wkooefvme, очень интересный вариант картофельных котлет с фаршем в духовке.:)
     
    #5 АнастасияБ, 27 ноя 2017
    Kcuwypoe нравится это.
  6. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    #6 neustupova76, 29 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)